Réponse courte : un chef privé à Marrakech, c’est 85 € par personne chez La Table Marrakech — menu, courses au souk, cuisine multi-plats, service de table et nettoyage complet, tout inclus. Minimum 2 invités. Voici la réponse longue : ce que vous payez vraiment, ce qui n’est pas inclus, et comment le prix se compare à une grande table marrakchi.
Le tarif principal — 85 € par personne, tout inclus
Un seul chiffre simple. 85 € par personne couvrent un dîner marocain multi-plats cuisiné chez vous, à la villa ou au riad. Pas de supplément par plat, pas de service en sus, pas de minimum bar. Minimum 2 invités ; pas de plafond avant le tarif événementiel (20+, voir ci-dessous).
Cela nous place dans la même fourchette que les meilleures tables de Marrakech — La Mamounia, Le Jardin, Nomad, Dar Rhizlane — et sous la plupart des chefs privés bookés via agence internationale. La différence : la salle est à vous, le menu a été pensé pour votre groupe le matin même au souk, et le vin est la bouteille que vous avez apportée.
Prix total selon la taille du groupe
La plupart de nos invités voyagent par groupes de 2 à 10 — couples en long week-end, familles, petites fêtes. Voici le calcul, simplement posé.
| Groupe | Par personne | Prix total | Comparaison |
|---|---|---|---|
| 2 invités | 85 € pp | 170 € | Comme un dîner restaurant gamme moyenne pour deux, avec boissons |
| 4 invités | 85 € pp | 340 € | Sous une soirée au Jardin ou Nomad avec entrées et vin |
| 6 invités | 85 € pp | 510 € | Sous un menu dégustation Mamounia pour le même groupe |
| 8 invités | 85 € pp | 680 € | Même fourchette qu’une soirée gastronomique en riad |
| 10 invités | 85 € pp | 850 € | La salle et le menu sont à vous seuls |
| 12–19 invités | 85 € pp | Dès 1 020 € | 1 serveur supplémentaire inclus pour groupes plus grands |
| 20+ invités (événementiel) | Dès 60 € pp | Dès 1 200 € | Forfait mariage / événement — brigade complète |
Vins, spiritueux et options premium (atelier en direct, chef pâtissier, service supplémentaire au-delà du standard) facturés en sus. Minimum 2 invités — aucun frais pour places vides.
Ce qui est inclus dans 85 € par personne
- Conception du menu — échanges WhatsApp jusqu’à validation écrite
- Le passage au souk — le chef parcourt la médina à l’aube pour tomates, poisson, agneau, herbes, citrons confits
- Tous les ingrédients — épices, charbon de bois, huile d’olive, thé à la menthe, l’ensemble
- Tout le matériel — tagines, couteaux, assiettes si votre cuisine est légèrement équipée
- La cuisine — généralement 4 à 6 heures dans votre cuisine selon le menu
- Le service — plats dressés et rythmés pour vous, cérémonie du thé à la menthe à la fin
- Le nettoyage — cuisine impeccable, vaisselle lavée, rangée et remballée
Halal par défaut. Menus végétariens, végétaliens, sans gluten, casher, sans allergènes — précisez à la réservation, sans supplément.
Ce qui n'est pas inclus
- Vins et spiritueux — nous vous recommandons d’acheter ce que vous aimez chez Carrefour ou Atac (les vins marocains sont bons, ~80–180 MAD/bouteille) ; nous servons avec plaisir
- Produits premium — truffe fraîche, homard, wagyu A5, huîtres — devisés à part
- Ateliers en direct en événement (couscous, méchoui, chariot de pâtisserie) — option dès 180 €
- Pourboire — non obligatoire, mais 10 % est l’usage marocain pour un service réussi
- Transport — inclus dans Marrakech intra-muros ; villas dans la vallée d’Ourika ou d’Ouirgane : forfait 20 à 40 €
Pour un groupe de 6 dans une villa de la Palmeraie pour 3 nuits, un dîner avec chef privé est 510 € — même fourchette qu’une soirée dans un grand restaurant marrakchi pour le même groupe, hors boissons. Mangez avec nous une ou deux fois sur le séjour, cuisinez vous-mêmes le reste.
Ce que vous payez, c’est l’exclusivité, pas la promo. La salle est à vous. Le menu est à vous. Le chef est à vous.
Comparaison avec la haute gastronomie à Marrakech
Les meilleures tables de Marrakech — La Mamounia, Le Jardin, Nomad, Dar Rhizlane — se situent entre 60 et 120 € par personne pour un repas multi-plats, hors boissons. Elles sont excellentes. Le compromis : vous êtes dans leur salle, à leur rythme, avec vingt autres tables.
Un chef privé à 85 € par personne se positionne en plein milieu de cette fourchette gastronomique. Ce que vous obtenez pour le même budget : la salle est à vous, le rythme est à vous, le menu a été pensé pour votre groupe le matin même, et vous mettez ce que vous voulez dans votre verre. C’est un produit différent à un prix comparable — pas un produit moins cher.
Comparaison avec un cours de cuisine
Un cours de cuisine à Marrakech coûte typiquement 45 à 90 € par personne pour une demi-journée, visite du souk et déjeuner inclus. Produit complètement différent. Nous avons écrit un comparatif plus long : Cours de cuisine vs chef privé à Marrakech — lequel réserver ?
Comment réserver — vraiment un WhatsApp
La plupart des réservations se font en 4 messages : date, nombre d’invités, contraintes alimentaires, adresse. Nous confirmons sous 24 heures, vous payez 50 % à la confirmation, le solde le soir-même. Stripe, virement, Apple Pay, Visa/Mastercard.
Pour les grands groupes (mariages, séminaires, voyages d’incentive), voir notre page mariage ou page entreprise — toutes deux devisent en EUR ou USD avec facture conforme TVA.
FAQ
Les taxes et frais de service sont-ils inclus dans les 85 € par personne ?
Oui. Les 85 € par personne sont le tarif tout compris. Aucun frais de service séparé, aucun minimum bar, aucun supplément par plat. Minimum 2 invités.
Combien coûte un chef privé pour un mariage à Marrakech ?
Dès 1 200 € pour 20 invités sur notre tarif événementiel (séparé du tarif standard à 85 €/pp), dégressif au-delà. Tarifs mariage complets ici.
Y a-t-il un supplément pour les réservations de dernière minute ?
Pas de supplément. Le dernier moment (sous 48 h) est régulièrement possible — écrivez-nous sur WhatsApp et nous vous dirons si un chef est libre.
Et si je veux un chef plusieurs soirs ?
85 € par personne, par soir. Une réservation de 3 nuits pour 6 invités coûte 1 530 € au total, et nous concevons un menu différent chaque soir — mezze, tagine, couscous royal du vendredi. Beaucoup de nos clients fidèles font exactement cela.
Acceptez-vous les cartes bancaires ?
Oui — Stripe, Visa, Mastercard, Apple Pay. Ou virement en EUR ou USD. Ou en MAD en espèces le soir-même, si c’est plus simple.